手抓饼

手抓饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将盐加入面粉拌匀，分次加入温水用筷子搅成面絮，加入10克熟油

   
2. 第2步.

   和成光滑面团，表面抹油，醒面30分钟

   
3. 第3步.

   面板抹油，分成均匀面挤

   
4. 第4步.

   擀成薄片，抹上油酥

   
5. 第5步.

   像折扇子一样把面片折起来

   
6. 第6步.

   边抻边卷成面团，最后的边压在底部

   
7. 第7步.

   按扁，擀成圆片，可以现烙，也可以冻到冰箱

   
8. 第8步.

   用保鲜膜隔开，冻到冰箱，早上可以直接拿出来，无须解冻直接烙至即可