火腿蛋肠粉

火腿蛋肠粉的做法与步骤

1. 第1步.

   预配粉1:1.5，鸡蛋、火腿切末、莴笋叶切碎。大蒜生姜切末放油、生抽、蚝油、蒸鱼油炸好待用（没大蒜子用大蒜叶的杆子做的）

   
2. 第2步.

   盘子刷薄油，放入粉汁、鸡蛋、菜肉，开水锅蒸到起大泡泡。

   
3. 第3步.

   熟啦。

   
4. 第4步.

   用刮板铲成卷卷

   
5. 第5步.

   装盘，淋上之前配好的蒜蓉酱。

   
6. 第6步.

   美味！