山药糯米条(无油烤箱版)
山药糯米条(无油烤箱版)的做法说明
这款山药条，加入了芝麻和蔓越莓，既能提味，也有芝麻的香味。配合沙拉酱或者番茄酱吃，味道也是非常棒。重点是，无油。健康，低脂，低糖，小孩也爱吃。
山药糯米条(无油烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
山药去皮，称重140克，蒸熟，压成泥
- 第2步.
加入40克糖，10克水，一个鸡蛋，搅拌均匀
- 第3步.
加入100克糯米粉，搅拌均匀
- 第4步.
加入20克芝麻，50克切碎的蔓越莓
- 第5步.
揉成光滑的面团
- 第6步.
分成20克一个的面团，大概是18～19个
- 第7步.
准备一个鸡蛋打散到盘子里，在准备一个盘子倒入面包糠
- 第8步.
取一个面团，搓成长条，先沾蛋液
- 第9步.
在沾面包糠
- 第10步.
放在烤盘里
- 第11步.
烤箱预热到160度，设定20分钟，放入烤盘。温度不能太高，山药条容易裂开
- 第12步.
时间到取出，掰开一个，软糯酥脆，40克糖的量，也不甜。
- 第13步.
漂亮吧
- 第14步.
配合沙拉酱或者番茄酱吃，味道也是非常棒。重点是，无油。健康，低脂，低糖，小孩也爱吃。
- 第15步.
小朋友吃的很开心
