宫廷桃酥

宫廷桃酥的做法与步骤
- 第1步.
称好色拉油,无水酥油,白糖,鸡蛋,泡打粉,小苏打放在一起

- 第2步.
用手动打蛋器搅打至糖融化的状态

- 第3步.
放入称好的面粉过筛,搅拌均匀

- 第4步.
下35克一个的小剂子,揉圆,中间按出个窝窝

- 第5步.
刷蛋液,撒芝麻,上火170下火150,烤制15-20分钟

- 第6步.
烤制完成,出炉晾凉即可,香酥可口

小贴士
揉面的时候不可以让面起筋性,上下翻拌没有干面即可

称好色拉油,无水酥油,白糖,鸡蛋,泡打粉,小苏打放在一起

用手动打蛋器搅打至糖融化的状态

放入称好的面粉过筛,搅拌均匀

下35克一个的小剂子,揉圆,中间按出个窝窝

刷蛋液,撒芝麻,上火170下火150,烤制15-20分钟

烤制完成,出炉晾凉即可,香酥可口

揉面的时候不可以让面起筋性,上下翻拌没有干面即可