奶油芋泥蛋糕卷
奶油芋泥蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
芋泥： 紫薯120克、芋头430克、淡奶油200克、糖15克，搅拌30秒／速度6
- 第2步.
蛋黄+牛奶52克、油30克搅拌均匀 筛入低粉52克搅拌均匀 蛋白➕柠檬汁几滴，分3次加入糖打发至湿性发泡 蛋黄糊蛋白霜翻拌均匀 170度烤18分钟
- 第3步.
取出晾凉手温涂抹芋泥卷起冰箱冷藏
- 第4步.
挤上芋泥装饰
- 第5步.
花园里
- 第6步.
芋泥和樱花颜色好搭哦
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