蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝放水中泡软就行，不需要泡很久。(后面还会要放水煮)

   
2. 第2步.

   锅中放油，油烧红放葱姜蒜小米椒爆出香味。

   
3. 第3步.

   勺一勺豆瓣酱，炒出红油。

   
4. 第4步.

   放肉末炒一会儿。

   
5. 第5步.

   接着下粉丝。

   
6. 第6步.

   放半碗水。(不要放太多水)

   
7. 第7步.

   收干水分，放生抽鸡精，尝下味道，我尝了味道刚好，不需要放盐。如果你觉得淡了可以撒点盐，因为豆瓣酱是咸的。