照烧豆腐
照烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
客家盐水豆腐2块（不建议用嫩豆腐或者老豆腐，口感不好）
- 第2步.
切成“米”字形状
- 第3步.
一点点葱花
- 第4步.
准备2汤勺味极鲜酱油、一勺蚝油、一勺白糖、适量淀粉，用清水搅匀备用
- 第5步.
锅中倒入适量油，倒入豆腐煎至金黄色
- 第6步.
翻一面继续煎
- 第7步.
边边也煎到哈
- 第8步.
用筷子在碗中搅拌一下调料汁，倒入锅中
- 第9步.
大火收汁
- 第10步.
撒入葱花即可食用啦
- 第11步.
里面很嫩，要热热的吃哦，小心烫嘴🙂
小贴士
1.嫩豆腐太嫩，不能成型.
2、老豆腐太老，口感不好.
3、选择客家豆腐、或者盐水豆腐最佳！
