奥利奥雪媚娘

奥利奥雪媚娘

奥利奥雪媚娘的食材和调料

糯米粉100克
玉米淀粉28克
细砂糖45克
牛奶170克
黄油20克
糯米粉适量
夹馅
淡奶油300克
细砂糖20克
奥利奥碎50克

奥利奥雪媚娘的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料称出来,除黄油外均匀过筛两次。过筛好糊会很细腻。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    覆盖保鲜膜隔水蒸24分钟

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    晾凉一会在有温度的情况下将黄油揉进去

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉好的雪媚娘皮备用

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒手粉,糯米粉在锅中炒到略微发黄,冒着香气就好了。晾凉备用。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备好夹馅,淡奶油打发好备用

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将糯米团分成十份,因为比较黏,需要大量手粉进行擀开。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入一层淡奶油,一层奥利奥,一层淡奶油。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    像捏包子似的,进行收口。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入纸模中,就大功告成了,放入冰箱冷藏一下,更好吃。

    奥利奥雪媚娘的做法步骤 第10步

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