奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）

奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法与步骤

1. 第1步.

   芋头、紫薯削皮切块，上锅沸水蒸20分钟左右。

   
2. 第2步.

   蒸好芋块、紫薯块放入厨师机的绞肉配件中，开动厨师机绞碎芋块。

   
3. 第3步.

   绞碎后的紫薯芋泥加入奶油、糖。

   
4. 第4步.

   厨师机拌搅均匀

   
5. 第5步.

   整理好，奶油味紫薯芋泥馅做好了。

   
6. 第6步.

   紫薯芋泥馅可分为35克一小个，包入芝士。

   
7. 第7步.

   紫薯芋泥芝士馅可用于制作面包、汤圆、中式包子、仙豆糕。

   
8. 8.

   此紫薯芋泥馅较湿软，也可再将紫薯芋泥馅放入不沾锅中炒，炒干一些水份。炒后的芋泥馅较干，可用于蛋黄酥、青团中。