菠萝果酱

菠萝果酱

菠萝果酱的食材和调料

菠萝6个
柠檬汁半边
老冰糖1块(目测50克左右)

菠萝果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    春天是吃菠萝的季节哟 菠萝削皮,切块泡盐水20分钟

    菠萝果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分几次放入破壁机或果汁机打成菠萝汁 不要加水哦,菠萝自身水分很多的

    菠萝果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我额外切了一些菠萝颗粒,菠萝颗粒与菠萝汁混在一起,放入干净的锅里,中火慢熬,熬至较为浓稠时改中小火 整个过程都不能走开!一边熬一边搅和,防止沾底 建议一边听音乐一边工作,因为过程真的很漫长累人😂六个菠萝我熬了1个半小时

    菠萝果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬至浓稠时关火,(成品如图)等待自然冷却,装入干净并且消过毒的玻璃瓶中。放入冰箱冷藏保存

    菠萝果酱的做法步骤 第4步

相关分类

美食资讯

菠萝果酱相关菜谱大全