香草蛋挞

香草蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   准备好所有材料。

2. 2.

   用电子秤称出30g细砂糖，将鸡蛋和细砂糖一起放入盆中，用手动打蛋器使其均匀混合。

3. 3.

   用电子秤称出牛奶和淡奶油，将其加入到蛋液中，搅拌均匀。

4. 4.

   在蛋挞液中加入2滴香草精，再搅拌均匀，蛋挞液就做好了。

5. 5.

   将蛋挞液倒入蛋挞皮中，8~9分满。

6. 6.

   将蛋挞放入烤箱中，215℃烤25分钟就可以开吃了，味道棒棒的。