耗油浇生菜
耗油浇生菜的做法说明
耗油浇生菜，5步成菜，1分钟轻松搞定，健康营养又美味。
耗油浇生菜的做法与步骤
- 第1步.
备菜：生菜500克洗净后分段备用。
- 2.
备料：蒜末8克，淀粉5克加25克纯净水调匀备用。
- 第3步.
净菜：煮锅烧水1200克，水开后将准备好的生菜倒入并翻动，10秒后起锅，立即滤干水分并盛入盘中备用。
- 4.
制汁：第3步的同时起炒锅，加菜籽油30ml，油热后加入蒜末1秒后加入蚝油8ml，生抽5ml，食用盐4克，3秒后加入备好的淀粉水收汁并关火。此时煮锅水已开。
- 第5步.
浇汁：将第4步汁料均匀浇入盘中。
