【家常蛤蜊蒸蛋】
【家常蛤蜊蒸蛋】的做法说明
蛤蜊蒸蛋的下饭指数跟鱼汤拌饭的酣畅淋漓不相上下😋。
【家常蛤蜊蒸蛋】的做法与步骤
- 第1步.
吐过沙的蛤蜊洗刷干净，蒸锅开始烧开水准备蒸蛋。四个鸡蛋打散加清鸡汤一罐，白胡椒粉，糖，花雕酒拌匀。下姜丝，摆放蛤蜊撒葱花。
- 第2步.
“敲黑板”水烧开以后，容器包保鲜膜放入蒸锅蒸15分钟。大部分蛤蜊开始张开时关火继续焖到全部张开。
- 第3步.
浇上蒸鱼豉油和热油就可以开吃啦。😄
小贴士
对食物颜值要求更高的同学可以先烫一下蛤蜊至开口，鸡蛋用温水调开以缩短蒸蛋的时间。蒸10分钟左右就可以了。
系统推荐了分类“减肥”。好吧，如果不拌饭的话吃蛤蜊蒸蛋可以减肥。🤫
