紫薯(黑芝麻)椰汁千层

紫薯(黑芝麻)椰汁千层

紫薯(黑芝麻)椰汁千层的食材和调料

紫薯
白砂67克
紫薯34克
134克
马蹄粉42克
椰汁
椰浆134克
纯牛奶34克
马蹄粉42克

紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯蒸熟备用,将水和糖放小锅里加热至糖融化,放凉至50_60度左右。把紫薯和糖水一起倒入料理机打出紫薯糖水,趁着打好的糖水还有温度,倒入粉里,搅拌均匀并过筛

    紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤 第1步
  2. 2.

    椰浆,牛奶,马蹄粉混合搅拌均匀并过筛

  3. 第3步.

    将混合好的两种浆分层倒入模具中蒸熟即可,蒸的时候注意蒸熟一层再倒入下一层

    紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸熟以后一定要放凉脱模再切

    紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    补充一个黑芝麻口味的,等量的紫薯换成黑芝麻,水量加50克,打汁过滤,后续方法一样

    紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤 第5步

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