韭菜鸡蛋馅

韭菜鸡蛋馅的做法与步骤

1. 第1步.

   两颗鸡蛋，打散

   
2. 第2步.

   油热，将鸡蛋倒入锅中，中小火

   
3. 第3步.

   用筷子不停搅拌，使蛋花凝固成小块儿，晾凉

   
4. 第4步.

   韭菜洗净后切小段，倒入香油，搅拌均匀，防止加盐时出水

   
5. 第5步.

   将鸡蛋倒入韭菜中，加适量十三香和盐

   
6. 第6步.

   搅拌均匀，美味即成