红枣全麦馒头
红枣全麦馒头的做法说明
为了尽快消灭掉家里的红枣，想尽各种办法使用红枣食材，正好要做全麦馒头，所以决定做一点红枣口味的，好吃又健康哦！
红枣全麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
去核红枣放入主锅，turbo健，两秒，两次，打碎。
- 第2步.
加入牛奶、酵母、油，1分钟/37度/速度1-3激活酵母。
- 第3步.
加入全麦面粉30秒/速度1–5混合。加入盐，开启揉面健2分钟揉面。
- 第4步.
取出面团，揉至光滑，整形。蒸锅底抹油，放温暖湿润处发酵30分钟左右。
- 第5步.
主锅加入不低于500克的水，25分钟/V健，蒸熟，焖三分钟开盖即可。
- 6.
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小贴士
这次一部分面团用了模具，做出来也是蛮可爱的，家里有小宝宝的可以和宝宝一起玩耍哦！作为全麦食品，绝对是好吃的馒头，红枣的甜度替代了糖，又健康又养生👍
