鸡蛋西葫芦饼

鸡蛋西葫芦饼

鸡蛋西葫芦饼的做法说明

用这道菜给我的新锅开光,不沾是王道啊!食材够我一家三口吃的饱饱,大家可自行添减。

鸡蛋西葫芦饼的食材和调料

西葫芦2个
鸡蛋4个
面粉240克
少许
280克

鸡蛋西葫芦饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    丝瓜擦成丝加盐少许拌匀腌几分钟,丝瓜软了出点水也没关系,打入4个鸡蛋拌匀

    鸡蛋西葫芦饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入水和面粉顺时针拌匀,就是有点稀的不要担心

    鸡蛋西葫芦饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷锅热油,马勺舀一勺就行,上下转动锅或者用勺摊匀成饼,可以离开锅底或向一边滑动就可以翻面了,另一面也如此就是熟了可以出锅了。

    鸡蛋西葫芦饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃吧!

    鸡蛋西葫芦饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这里只有这种长得像黄瓜的西葫芦,我用了两根。

    鸡蛋西葫芦饼的做法步骤 第5步

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