低糖全麦一次发酵土司

低糖全麦一次发酵土司

低糖全麦一次发酵土司的食材和调料

细砂糖10克
鸡蛋1个约50克
4克
酵母4克
高筋面粉200克
全麦面粉60克
玉米35克
110克

低糖全麦一次发酵土司的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料扔进面包机,启动饺子皮程序2次,一共30分钟(我用的松下面包机),揉好直接取出面团分割三份(无需醒发),直接整形后摆放进土司模,记得在土司盒上面盖上一张湿纱布,烤箱里还要放一碗热水增加发酵湿度,我用烤箱发酵1小时到模具9分满后开上下火190度烤50分钟(温度要根据自己的烤箱情况调节),没有拍制作过程,反正这个方子我经常做,没有失手过!

    低糖全麦一次发酵土司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    记住烤制时间是50分钟

    低糖全麦一次发酵土司的做法步骤 第2步

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