咸肉菜饭

咸肉菜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   咸肉在冷水中浸泡半小时，取出切丁。

   
2. 第2步.

   青菜洗净，切碎

   
3. 第3步.

   姜切条(不吃姜的可以挑出)

   
4. 第4步.

   热锅下油

   
5. 第5步.

   放入姜爆香

   
6. 第6步.

   倒入咸肉炒五分钟，再倒入青菜炒五分钟

   
7. 第7步.

   淘好的米倒入电饭锅中，再将炒好的咸肉青菜也倒入，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   加入水刚好没过米，将电饭锅调到煮饭模式

   
9. 第9步.

   煮好后再焖十分钟揭锅盖

   
10. 第10步.

    香喷可口的咸肉菜饭就出锅了，不要菜都可以吃两大碗。根据个人喜好可以在饭碗里加一筷子猪油搅拌，这样更香。