艾叶糍粑

艾叶糍粑的做法与步骤

1. 第1步.

   淘洗干净。

   
2. 第2步.

   开水煮。

   
3. 第3步.

   煮到这个状态， 只要是嫩的艾叶都可以煮成这样，很软很软，捣一下就成泥了。（实在找不到嫩的也可以用大的艾叶，但是做出来的会有筋）

   
4. 第4步.

   艾叶捏去水分，剁碎（不好剁，用点力）。 糯米粉一斤，白砂糖150克，放到一起，放入煮艾叶的水，不要底子。 揉拌成团。

   
5. 第5步.

   多揉会。

   
6. 第6步.

   分小团，水开，蒸10分钟。 喜欢馅料，可自己加，包包子一样。