紫苏田鸡
紫苏田鸡的做法说明
广州有很多“蛙小侠”的分店，特别受追捧，吃货当然要跟风去打卡一下招牌紫苏田鸡啊！结果真的惊艳到自己了。决定要自己尝试一下，紫苏独特的香味，无论是做海鲜甚至各种肉类都是非常好吃的。
紫苏田鸡的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料准备好，紫苏洗净切碎，田鸡切块（这一步可以叫档主帮忙解决）
- 第2步.
中小火，不用放油，把青红辣椒放锅里炒至干水，然后盛起备用
- 第3步.
锅里放比平时炒菜多一点的油，把田鸡倒进去，中小火一直炒至没有水份，炒干一点都不怕，这样容易入味
- 第4步.
把紫苏放进去炒软
- 第5步.
把所有调料放进去，加适量的水翻炒入味至收汁即可
- 第6步.
真的很美味
