葱烧海参

葱烧海参的做法与步骤

1. 1.

   热锅冷油，大葱段下锅炸香，直至葱段微黄。

2. 2.

   倒入发好的海参和香菇干，放生抽、盐、耗油、白酒，翻炒。

3. 3.

   翻炒至收汁，倒入淀粉水，加盖焖软。

4. 4.

   开盖撒入胡椒粉、小葱段，翻炒收汁，起锅。