蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法的做法与步骤
- 第1步.
排骨切段后泡去血水两小时

- 第2步.
加姜葱蒜盐少许糖生抽腌制

- 第3步.
去掉姜葱蒜

- 第4步.
生粉加水调成稀一点的糊倒入腌制好的排骨中码一会

- 第5步.
宽油下锅炸熟

- 第6步.
特别好吃(事实证明宽油炸的比少油慢煎的更好吃)

- 第7步.
另外切小块的炸的没那么好看

- 第8步.
捞出

- 第9步.
再复炸一遍

- 第10步.
撒上芝麻

小贴士
一定要上淀粉浆不然会有点不太好咬
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做完以后会获得一双蒜香爪子的蒜香排骨
红烧排骨1.排骨洗干净,准备葱段,姜片,将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍,待血末出来后,将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料,加入葱段,姜片,料酒,炖汤。3.取出炖了半小时的排骨,把排骨汤留下来。热油锅,将蒜片,姜片,大料,香叶放入锅
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