辰娘玉米面发糕🍰

辰娘玉米面发糕🍰的做法说明

玉米面发糕在我看来是中式蛋糕😂，粗粮是个好东西今天改变了一下做法加了鸡蛋，不过还是觉得不加的口感感谢。反正因人而异吧！喜欢的尝试一下哈！
还是那句话我只是一只小菜鸟会的也只是皮毛更何况都是我自己研究的并没有特意学或者师傅教。所以有觉得不准确的地方请见谅🙏🙏

第1步.
食材准备好
第2步.
首先玉米面和白面混合我直接把汤加入拌匀了，也可以和酵母一起融化在倒入面粉里
第3步.
拌匀面粉加入一个鸡蛋(之前做过不加鸡蛋的，是把玉米面烫一部分我觉得那种更合我的口味。但是这么做也不差就是看自己的喜好)
第4步.
把酵母用水或者牛奶稀释，家里正好有奶我就不用水了
第5步.
稀释好的酵母倒入面粉里搅匀。状态就是不干不稀，太干真的不行不行！！！
第6步.
即是这个小视频的状态
第7步.
倒入一个容器内，不沾的最好。如果不是请刷油或者垫油纸要不发糕不成型会很崩溃！切记~~我放的紫葡萄干、红枣、核桃。至于当什么！放不放！都随自己喜欢高兴哈！原因你懂的😜😜
第8步.
倒入容器后醒发半小时。坐标东北最近屋里没气了很冷。看自己屋内温度吧。我是半小时
第9步.
醒发好后凉水上锅蒸，我是盖个牌子也可以用保鲜膜这个随意没有那么死板的硬性要求！！！
第10步.
我蒸了半小时，出锅了
第11步.
切开享用吧。自己做的没有泡打粉我觉得挺好的。喜欢的尝试一下吧！喜欢大家喜欢我这个厨房菜鸟小白~辰爷娘亲✌✌✌
第12步.
开饭了🍽️🍽️