水煮三鲜
水煮三鲜的做法说明
闽南人好像特别热衷这道菜，一个江西人做这道菜款待福建人😄😂
水煮三鲜的做法与步骤
- 第1步.
材料准备：主料：文蛤🐚八爪鱼🐙 虾🦐 配料：西兰花 🥦白菜🥬 佐料：干辣椒🌶️ 生姜 蒜头 八角 香菜 红辣椒
- 第2步.
食材洗干净并分切 装盘
- 第3步.
油锅烧热，再将蒜头 姜 八角 辣椒 下锅 爆香 （转小火慢煎）
- 第4步.
将爆香后的佐料加入水烧开、加入西兰花 白菜煮3-5分钟。
- 第5步.
待水烧开加入 文蛤🐚 虾🦐和八爪鱼 🐙
- 第6步.
盖上锅大火煮3分钟左右 看到文蛤张开即可出锅装盘。
- 第7步.
装盘收工！👌
- 第8步.
这么辛苦做完哪有不拍照发朋友圈的道理！！！👌
小贴士
别放多余的辣椒啦！哪怕你是四川人 湖南人 否则这道菜失去意义！！
