芦笋猪肉卷

芦笋猪肉卷

芦笋猪肉卷的做法说明

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这道菜操作起来实在太方便啦,而且简单。我超喜欢柠檬和芥末的组合!!!

芦笋猪肉卷的食材和调料

芦笋2 - 3根
猪肉1小块
芥末少许
柠檬汁少许
少许

芦笋猪肉卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备图中的食材

    芦笋猪肉卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切薄片,芦笋切小段

    芦笋猪肉卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将芦笋用猪肉包裹起来,开口处压在下面,以免散开。

    芦笋猪肉卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将卷好的猪肉芦笋放入蒸锅中蒸3 - 5分钟,然后挤上芥末和柠檬汁,摆上几个圣女果,这样更好看些,圣女果可以直接吃。

    芦笋猪肉卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大功告成啦!

    芦笋猪肉卷的做法步骤 第5步

小贴士

1、使用脂肪含量少的猪腿肉,并通过蒸制使其脂肪减少,进一步降低热量。
2、芦笋切成等长的2段后3根一组,可以增强口感,即使肉的量很少也能够得到口感上的满足。并通过蒸制可以使猪肉芦笋卷膨胀。

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