超简单的“海盐芝士奶盖”

超简单的“海盐芝士奶盖”的做法与步骤

1. 第1步.

   茶可以根据个人喜好选择 冷萃法：冷水加茶叶包，冰箱冷藏一夜

   
2. 第2步.

   茶的浓度、甜度可根据个人口味加入 可加适量糖浆或者蜂蜜，搅拌均匀即可

   
3. 第3步.

   淡奶油 145g 奶油奶酪 30g 全脂牛奶 30g 细砂糖 15g（也可以加入适量炼奶） 海盐或者家里做菜的盐 1g

   
4. 第4步.

   奶油奶酪隔水加热至顺滑（糊状）

   
5. 第5步.

   将淡奶油、奶油奶酪、细砂糖、海盐倒入容器中，用打蛋器打发浓稠状态（浅纹路无明显流动）即可，加入全脂牛奶搅拌均匀，继续用打蛋器打发约10秒

   
6. 第6步.

   “海盐芝士奶盖”完成✅ 用勺子挖一勺，缓慢将奶盖倒入冷萃茶杯中 想要多厚就多厚

   
7. 第7步.

   最后可在表面撒上一些抹茶、可可粉等装饰

   
8. 第8步.

   完成