青团

青团

青团的食材和调料

糯米粉700克
澄粉120克
米粉150克
艾叶汁
豆沙馅
花生芝麻

青团的做法与步骤

  1. 1.

    艾草用水焯一下,榨汁备用。

  2. 2.

    将三种粉加入容器中,慢慢加入艾汁,揉到适当软度。

  3. 第3步.

    将豆沙馅揉成20克的团,面粉揉成40克的团,包起来蒸10分钟左右。

    青团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    稍放凉后用保鲜膜包起来,干净卫生,家庭健康版青团就做好了,还可以包咸菜馅的。

    青团的做法步骤 第4步

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