简易姜撞奶

简易姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   把姜块削皮，压碎挤汁

   
2. 第2步.

   过滤，注意时间不要太长，不然底部有沉淀。

   
3. 3.

   牛奶（我用蒙牛盒装）倒入锅中，加入砂糖，煮到起小泡关火，静置一会儿，大约70度

4. 4.

   温牛奶迅速悬空15厘米倒入姜汁中，静置5分钟以上

5. 第5步.

   有弹性又浓郁的姜撞奶就做好了👩‍❤️‍💋‍👩