baby小蛋糕
baby小蛋糕的做法说明
原方出自晓廷，此菜谱只为自己记录配方而已
baby小蛋糕的食材和调料
| 玉米油 | 60克 |
| 慕斯利安酸奶 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 蛋白 | 4个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 抹茶口味：抹茶粉10克，低粉50克 | 克 |
| 可可口味：法芙娜可可粉15克，低粉45克 | |
| 细砂糖 | 55克 |
baby小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
玉米油跟酸奶乳化，筛入低筋面粉混匀，加入蛋黄搅拌均匀
- 2.
细砂糖分三次加入蛋白，打至硬性发泡，与蛋黄糊混匀
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