青菜蛋饼
青菜蛋饼的做法与步骤
- 1.
青菜洗净切碎。鸡蛋打进碗里。青菜切碎同样放进鸡蛋的碗里。
- 第2步.
放入面粉，适量的盐和水，搅拌以后，呈现稀稠
- 第3步.
热锅后滴入少量油（做第一个饼的时候加，后面不用加），小火，倒入一勺面糊。摊成圆饼微微成型后，翻面。不要太厚做不出饼。稍微厚一点的话不易脆，口感类似外面卖的鸡蛋饼，适合喜欢吃软糯口感的人。薄一点，易脆，口感类似外面的薄脆披萨的底。
- 第4步.
成型啦。这个量可以做5个左右的这样青菜蛋饼
青菜洗净切碎。鸡蛋打进碗里。青菜切碎同样放进鸡蛋的碗里。
放入面粉，适量的盐和水，搅拌以后，呈现稀稠
热锅后滴入少量油（做第一个饼的时候加，后面不用加），小火，倒入一勺面糊。摊成圆饼微微成型后，翻面。不要太厚做不出饼。稍微厚一点的话不易脆，口感类似外面卖的鸡蛋饼，适合喜欢吃软糯口感的人。薄一点，易脆，口感类似外面的薄脆披萨的底。
成型啦。这个量可以做5个左右的这样青菜蛋饼
