小炒肉拌面

小炒肉拌面

小炒肉拌面的做法说明

最近在抖音上看到的四川网红拌面!赶紧做起来!

小炒肉拌面的食材和调料

五花肉250克
生抽2勺
老抽1勺
湖南线椒5-6根
白砂5克

小炒肉拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先放油,油热透以后放入切好的线椒,煸炒至表面起虎皮,然后放入五花肉,五花肉一定尽量切薄些,这样比较入味好吃。

    小炒肉拌面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    所有调料拌匀以后加水,放入,煸炒至入味,留一些汤汁,方便后续拌面!这个调料的方子我没有再放盐,我觉得足够咸了!大家可以根据自己的喜好再添加!

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