排骨烧土豆
排骨烧土豆的做法与步骤
- 1.
将排骨用5分钟～50度～速度5洗净备用。
- 2.
将油、葱、姜、蒜、大料、桂皮放入主锅，3分钟～120度～小勺爆香。
- 3.
将排骨和生抽放进主锅，5分钟～V～反转小勺，拌炒。
- 4.
将剩下的所有调料，老抽、料酒、冰糖、盐、热水放进主锅，30分钟～100度～反转小勺拌炒，最后12分钟左右放进土豆（视土豆大小而定，块大可以提前放，块小可以稍晚一点放），铃声响起，盛出享用！
- 第5步.
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小贴士
这道菜，土豆特别入味，做出的排骨汤拌米饭，味道不是一般的赞！
