绵滑白粥(方便简单)

绵滑白粥(方便简单)的做法说明
任何好吃的广东粥,都离不开一个好粥底,特别是把米油都熬出来的!
出米油tips:
1、东北大米最好,南方米次之,丝苗米最差,燕麦米等杂粮没有。。
2、一般把米浸泡两小时或以上,再煲两小时。夏天也可以这样,不会坏。
3、加几滴油与米混合!!这步很重要!
绵滑白粥(方便简单)的做法与步骤
- 第1步.
因为牛肉本身味浓,正好想配清点的粥,丝苗米混点杂粮恰恰好

- 第2步.
洗净放电饭锅

- 第3步.
tips:加几滴油

- 第4步.
抖抖电饭锅,米和油充分接触并摊开

- 第5步.
因为做肉类粥底,加姜片

- 第6步.
加水到相应刻度线(1/3)

- 第7步.
tips:电饭煲自动,晚上定时浸泡4小时再煲2小时。早上有的吃啦

- 第8步.
这次加了红米黑米所以不白

- 第9步.
但是米都开花啦

- 第10步.
刀工不够,还好牛肉还是嫩嫩哒(传统生滚牛肉粥加的是生菜)

- 第11步.
海鲜粥一般用东北大米熬粥底

- 第12步.
或者去掉油和盐,直接做杂粮粥

小贴士
春天该喝粥啦














