面包搭档草莓酱
面包搭档草莓酱的做法说明
小草莓有点酸，直接做成草莓酱，搭配面包吃得香。
面包搭档草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
首先称好材料。
- 第2步.
草莓去蒂洗净，水中加盐一勺泡10分钟，冲洗晾干水分。
- 第3步.
去掉白硬的草莓头，切成小块。
- 第4步.
用手抓碎或者用料理机打碎，看个人喜欢的口感。
- 第5步.
小火熬至上图状态加入柠檬汁，不喜酸可不加。
- 第6步.
熬至上图粘稠状态时关火。
- 第7步.
取一个无水无油的罐子装好放凉，放冰箱，最好1~2星期内食用完。
小贴士
熬制草莓途中可以试吃调整成适合自己口味的甜度，柠檬汁可加可不加，加了风味更独特，不加草莓酱就更甜。
