油焖笋

油焖笋的做法与步骤

1. 第1步.

   将春笋切块

   
2. 第2步.

   开火，放入生姜。

   
3. 第3步.

   锅热后加油，生姜两面金黄后放入春笋

   
4. 第4步.

   翻炒春笋，倒入料酒、白糖

   
5. 第5步.

   糖酒炒匀后，加入生抽、老抽。大火煮沸后，立即小火焖10分钟。

   
6. 第6步.

   最后开锅、翻炒，让酱油充分包裹春笋。