炸蝉蛹

炸蝉蛹

炸蝉蛹的做法说明

蝉蛹有黄色和黑色之分,黄色的营养价值高一些。

炸蝉蛹的食材和调料

蝉蛹适量
地瓜粉少量
椒盐少量
香菜一根装饰用

炸蝉蛹的做法与步骤

  1. 第1步.

    清水洗净

    炸蝉蛹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上锅蒸熟,大约五六分钟,肚子舒展开即,蒸熟后捞出控水。

    炸蝉蛹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用✂️剪开,拿出中间的黑色的东西扔掉。成下图

    炸蝉蛹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剪开这样的

    炸蝉蛹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    挂干粉少量,晃均匀

    炸蝉蛹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开大火,上油锅炸至酥脆(时间可以久一些)。出锅控油。撒上椒盐,拌均匀。放上香菜

    炸蝉蛹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好吃的不得了

    炸蝉蛹的做法步骤 第7步

小贴士

洗干净,剪开,去掉中间硬硬的黑东西。

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