彩蔬彩虹蛋
彩蔬彩虹蛋的做法说明
嘿嘿嘿
作为资深鸡蛋爱好户
先确定做一个“玩转鸡蛋”系列
以后慢慢补充
今天
咱做的是彩虹蛋
3步，15分钟搞定
来吧～～～
适合宝宝年龄：蛋清不过敏就可以吃啦，1.5岁以下的小宝宝，要把里面的彩蔬颗粒切碎哦
难度：易
时间：10分钟
用具：刀、蒸锅
彩蔬彩虹蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 彩蔬颗粒 | 少许 |
彩蔬彩虹蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材 ps:鸡蛋下面小芽放了一个瓶盖支撑哈
- 第2步.
把鸡蛋敲开一个小洞，把里面的那层膜轻轻戳一个小口 ps:试验了两个鸡蛋，感觉鸡蛋外形较尖的那端，蛋白含量会比较多，大家开口在那端会比较好。
- 第3步.
将蛋清倒一点出来，不要太多哈，一点点就好，不然蛋清太少，蒸熟后蛋清包不住食材
- 第4步.
将蛋清倒一点出来，不要太多哈，一点点就好，不然蛋清太少，蒸熟后蛋清包不住食材
- 第5步.
将彩蔬颗粒从小口装进入 ps:小芽大概装了4颗豌豆，5颗胡萝卜丁，3颗玉米
- 第6步.
最后几颗是用小勺子挤进去了滴，嘿嘿
- 第7步.
放入蒸锅，下面放一点耐热的容器支撑哈，小碗或像小芽一样的饼干模具都可以。水开后，大概8-10分钟即可 ps:煮鸡蛋一般8分钟刚刚好，这样蒸鸡蛋小芽也很少做，大家实际蒸的时候，根据火候大小自己把控下哈，蒸到后面，鸡蛋开口处基本上会跑出来一些蛋液，待这些蛋液凝固得很好了，基本就差不多了。
- 第8步.
大家看吧，这就是塞太多的后果，哈哈，好可爱
- 第9步.
冷却，剥开就可以啦
- 第10步.
感觉自己萌萌哒～
- 第11步.
制作食谱过程中有任何疑问可添加小芽微信
