20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️

20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️

20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法说明

墨西哥卷Tacos因为食材配料丰富又营养,风靡全球。我准备的Tacos在原有的基础上进行了改良升级,配料更符合我们中国人的口味😋而且简单快手,仅要20分钟--丰盛又有异国风情的一餐就准备好啦!因为没有加任何高热量的酱汁,所以即便是追求低卡高蛋白的瘦身人群也完全OK!

20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的食材和调料

牛油果1/3个
1/2个
西葫芦1/3个
香菜
红椒1/4个
1瓣
虾仁
柠檬
墨西哥1张
匈牙利(Paprika)辣椒粉(没有可以用普通辣椒粉代替)1/2咖啡
孜然1/2咖啡
黑胡椒1/3咖啡
卡宴(Cayenne)辣椒1/2咖啡
橄榄油

20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有配料调料合影📷

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饼皮我直接买的法国超市很常见的这种全麦饼皮,好吃也方便,微波炉最高火叮30秒就OK!

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蔬菜洗净切丁:红椒/洋葱/西葫芦/蒜;备用~

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    虾仁我用的是这种可以直接食用的熟虾仁;香菜切丁,备用~

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内加入少许橄榄油,加热后倒入虾仁。

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    依次加入调料和配菜:孜然、匈牙利辣椒粉、卡宴辣椒粉、滴入少许柠檬汁、蒜粒、黑胡椒、盐;和虾仁搅拌均匀后,关火加入少许香菜调味。拌匀出锅。备用~

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅内加入少许橄榄油,加入准备好的蔬菜丁:红椒/西葫芦/洋葱丁,炒虾仁时留下的少许调料会裹在蔬菜上不必重复加,待到快熟时加少许黑胡椒和盐炒匀,出锅备用~

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    牛油果切丁,加入少许柠檬汁/香菜/黑胡椒/盐/橄榄油,拌匀备用~

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    饼皮微波炉最高火叮30s,把前面准备好的所有食材均匀铺在饼皮上,滴入少许柠檬汁卷好~

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    内容丰富、营养低卡又超级满足中国胃的升级版墨西哥卷🌮️就准备好啦!20分钟就能开饭的快手健康美味~

    20分钟搞定--超美味改良版虾仁蔬菜墨西哥卷🌮️的做法步骤 第10步

小贴士

🔸虾仁要小火慢慢煎,变色熟了即可,千万不要煎老或者焦掉
🔸正宗的墨西哥卷洋葱和红椒是直接切丁后和牛油果、芒果拌成沙拉裹在饼里食用的,我这里做了改进,更符合中国胃,喜欢墨西哥地道吃法的也可以尝试看看~

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