山东韭菜盒子

山东韭菜盒子的做法与步骤

1. 1.

   凉水和面，冬天用温水

2. 2.

   擀成两个薄薄的圆面皮

3. 3.

   韭菜切碎，也可以掺点菠菜，鸡蛋在碗里搅匀

4. 4.

   平底锅放油，把面皮放入，铺一层韭菜，鸡蛋打入，撒盐，铺上面皮，边缘压紧

5. 5.

   底面烙好后，翻面烙