清炖乌鸡汤
清炖乌鸡汤的做法说明
喜欢喝原味的鸡汤，没有多余的材料，满满一碗都是幸福感哈
清炖乌鸡汤的做法与步骤
- 1.
乌鸡如图斩成大块（我用的是半只鸡500g）同冷水一起入锅，加入3片生姜、3勺料酒煮。水开后撇去血沫，捞出备用。生姜弃用
- 2.
另起一锅，加入冷水，加入备用的乌鸡、生姜5片、料酒5勺、大火煮。水开10分钟后转中火煮30分钟，30分钟后加入盐一小勺转小火煮10分钟。关火，出锅。
- 第3步.
别说话，好好吃😋
小贴士
1.非常清淡，可味道很好
2.料酒用的是吕四料酒，煮出来汤特别白
喜欢喝原味的鸡汤，没有多余的材料，满满一碗都是幸福感哈
乌鸡如图斩成大块（我用的是半只鸡500g）同冷水一起入锅，加入3片生姜、3勺料酒煮。水开后撇去血沫，捞出备用。生姜弃用
另起一锅，加入冷水，加入备用的乌鸡、生姜5片、料酒5勺、大火煮。水开10分钟后转中火煮30分钟，30分钟后加入盐一小勺转小火煮10分钟。关火，出锅。
别说话，好好吃😋
1.非常清淡，可味道很好
2.料酒用的是吕四料酒，煮出来汤特别白
