鱼肚鸡丝羮
鱼肚鸡丝羮的做法说明
中午在飯店点了一份葱油鸡，菜上来后很失望😞，菜不入味，完全沒有葱油香。吃了一口，都不吃了，想想打包回家，看看是否能加工一下。晚上就用這打包回家的鸡做了一份鱼肚鸡丝，非常鲜美，滿足了味蕾！
鱼肚鸡丝羮的做法与步骤
- 第1步.
這是带回家的葱油鸡。大家可用鸡胸肉代替。
- 第2步.
將鸡肉出骨去皮，撕成鸡丝，放置一旁，待用
- 第3步.
原材料：鱼肚
- 第4步.
將鱼肚剪小，放入滚水2分鐘左右
- 第5步.
將烧好的鱼肚再剪成与鸡丝相配的大小，加蔴油，与鸡丝拌勻，洒上葱花，待用
- 第6步.
將火腿切成小丁
- 第7步.
火腿丁放入鸡汤加点料酒烧熟，放入淀粉勾芡
- 第8步.
將勾芡好的火腿鸡汤浇入刚拌勻的鱼肚鸡丝，一道鲜美可口的鱼肚鸡丝羹上桌了
