淡菜表面的杂草用钢丝球清洗干净，再用水多冲洗两遍
起锅烧水，下淡菜，加入姜片，盖盖煮开，待淡菜开口后加入适量盐调味盛出，非常鲜美
清补凉排骨粥清补凉老鸭汤广东驰名清补凉糖水清补凉乳鸽汤清补凉煲汤清补凉炖鸡乌鸡榴莲清补凉煲汤海南夏日小吃清补凉清补凉煲鸡作为一个典型的潮汕妹纸，传承优良的潮汕食文化。怀念妈妈煲的清补凉，不过现居佛山的我，在药店叫姐姐们帮忙配的清补凉，都
