蛋燕

蛋燕

蛋燕的食材和调料

鸡蛋3个
地瓜粉200克
150克
5克
食用油10克

蛋燕的做法与步骤

  1. 第1步.

    称出蛋和水300克

    蛋燕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用农家地瓜制成的地瓜粉200克

    蛋燕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加盐、油用料理机让所有材料混合均匀

    蛋燕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不粘锅加热后,倒入少许液体,看到边缘微微起,倒出。(锅里无需放油)

    蛋燕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稍凉后卷起

    蛋燕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成面条状

    蛋燕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里放油,放配料炒后,加水成汤。放入切好的蛋燕,煮开下放入调料。就可食用

    蛋燕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入切好的蛋燕,煮开下放入调料。就可食用

    蛋燕的做法步骤 第8步

小贴士

喜欢口感筋道,可减少液量。喜欢软烂的,增加液量

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