香蕉巴沙鱼
香蕉巴沙鱼的做法说明
本来想吃鲈鱼，没想到超市不愿意杀鱼
所以挑了一个不用现杀的巴沙鱼
本来想做西红柿巴沙鱼，无奈已经做了西红柿豆腐汤，就决定做一个煎鱼吃
香蕉巴沙鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备巴沙鱼一块
- 第2步.
准备一些淀粉
- 第3步.
准备面包糠
- 第4步.
准备一个鸡蛋
- 第5步.
三片生姜切条
- 第6步.
把巴沙鱼切块
- 第7步.
加入盐，十三香
- 第8步.
加入生姜丝，料酒腌制半小时
- 第9步.
发一个鸡蛋，加入淀粉
- 第10步.
搅拌均匀备用
- 第11步.
将腌好的鱼放进鸡蛋液中 使整个鱼蘸上鸡蛋液
- 第12步.
准备面包糠
- 第13步.
把裹上鸡蛋液的巴沙鱼再裹上一层面包糠
- 第14步.
正反面都裹
- 第15步.
上锅热油 火一定不能大。 时间不能太长 我前面的三块就长了教训啦
- 第16步.
三分钟左右就熟啦
- 第17步.
出锅，装盘
