糯米蛋

糯米蛋

糯米蛋的食材和调料

五花肉300克
豌豆100克
糯米600克
30个
玉米一根
胡萝卜一根
香菇六朵
耗油,生抽,料酒。精,老抽,南德调料适量

糯米蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把胡萝卜,肉,土豆。切丁备用,肉可以提前腌制,肉放生抽,老抽,料酒盐腌制两小时入味

    糯米蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有材料放一块加生抽,耗油,鸡精,南德调料,搅拌均匀,,不需要放盐了,因为生抽,耗油都是咸的了

    糯米蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这里用的鸭蛋是腌制过的咸鸭蛋,把鸭蛋上边开个口,把蛋清倒出来,到干净

    糯米蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把拌好的糯米装鸭蛋里边,包上锡纸,上锅蒸

    糯米蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中火蒸一个小时。关火再闷十分钟

    糯米蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟后就可以开吃啦,超级美味,一口气吃三个😃😃

    糯米蛋的做法步骤 第6步

小贴士

糯米蛋里边放的材料自己可以根据自己口味任意搭配的,一次没吃完的,可以放冰箱里,吃时在蒸锅上再加热,记着绝对不能在微波炉里加热的,切记

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