香菇肉丁青菜包
香菇肉丁青菜包的做法说明
昨天，邻居有多余的蒜苗在小区里卖，据说是种在农村的院子里，啥都没用的纯纯纯天然生长。翠绿，新鲜。
去肉店，因为早没有什么顾客，大姐边切肉边说，这些天来的早啊。
回她，最近爱上了包包子，要练手。
咯咯笑的你言我语，透着亲切。
五点的时候，起来了。发酵面团，砌香菇丁 肉丁 蔬菜丁 。用心做的饭，总是好吃的。
香菇肉丁青菜包的做法与步骤
- 第1步.
干香菇泡发，切丁
- 第2步.
肉切丁(五花肉)指甲盖大小
- 第3步.
葱末姜末
- 第4步.
蒜苗切丁
- 第5步.
①锅热油→加入葱未姜末爆香→加入三分之一肉丁翻炒→加盐，胡椒粉，味道，少量生抽。 ②剩余生肉丁→加葱姜末→加少量胡椒粉→少量生抽→拌。 ③香菇丁加油煸炒 ③生肉丁，熟肉丁，菜，香菇丁混合→加香油，少量麻油→加盐，味精调味。
- 第6步.
包。
- 第7步.
水开后上锅蒸20分钟(酵母发面)。
