油焖春笋

油焖春笋的做法与步骤

1. 第1步.

   春笋去壳，切滚刀块，冷水入锅焯水去涩。

   
2. 第2步.

   锅烧热，宽油，放蒜片炝锅。

   
3. 第3步.

   下笋块，中大火炒至边缘微黄。

   
4. 第4步.

   倒入酱汁（生抽、老抽、蚝油、糖搅拌均匀的酱汁）。

   
5. 第5步.

   加入没过笋一半的水，盖好盖子中火焖5分钟。

   
6. 第6步.

   大火收汁，出锅。想好看还可以放点香葱末，家里没有我就不放了😝