口味虾
口味虾的做法说明
口味虾又称为麻辣小龙虾，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。搭配使用太太乐天天旺鸡鲜粉及鲜味宝，有助于去腥增鲜，令传统菜肴美味升级，增强鲜味复合层次感。
口味虾的做法与步骤
- 1.
小龙虾洗净，坐锅起大油，下龙虾过油爆红；
- 2.
坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香；
- 3.
下龙虾翻炒1分钟，下太太乐天天旺鸡鲜粉、太太乐鲜味宝、辣椒红油、牛肉酱，翻炒均匀；
- 4.
加入高汤、大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉转小火，闷锅煮15分钟；
- 5.
豆芽打底、虾和高汤入干锅，撒入葱段即可；
