韭菜炒春笋

韭菜炒春笋的做法与步骤

1. 第1步.

   春笋切丝。

   
2. 第2步.

   韭菜洗干净后切段。

   
3. 第3步.

   锅中水烧热，放入春笋丝，焯水去涩味。

   
4. 第4步.

   油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，加入春笋丝，翻炒均匀，加入韭菜、盐、生抽。

   
5. 第5步.

   大火翻炒30秒，即可出锅。